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用西红柿和馄饨皮做晚餐,5分钟就能搞定

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用西红柿和馄饨皮做晚餐,5分钟就能搞定


吃完晚饭后,儿子在客厅里玩耍。突然说道,妈妈我感觉自己又长高了呀,能碰到这个桌子边了。它爹赶忙地过去抱起来儿子,哈哈我家小子又长大了。时光真快啊,儿子也慢慢的长大懂事了些。儿子自己在那高兴的不得了自己又长个子了,当父母的肯定很欣慰啊。

孩子在生长期身体需要的营养很多,我看他最近的饭量都有增加。每次吃饭我坐在他对面,看着他吃饭的那个香,感觉自己在厨房忙碌一场,真的非常值得。今天这一说自己有长高了之后,就感觉自己的劳动付出更值得了。

我们家早餐吃的比较清淡,打点豆浆,买点包子油条什么的,荤菜一般会安排在午餐,晚餐一般是吃软一点。软一点就是那种,汤汤水水的那种,好消化的易吸收的,即便吃多了,也撑不着的那种。西红柿木耳鸡蛋面片汤或者疙瘩汤就是这种晚餐的极好选择,我们家晚餐经常做。红的绿的,黄的白的,颜色明亮,热腾腾的,喝上一碗,舒舒服服,胃暖暖的还暖身,暖心。

用西红柿和馄饨皮做晚餐,5分钟就能搞定,上桌孩子超爱吃

 

西红柿营养丰富,而且有美容美白和护肤的功效,尤其适合青春期爱美的女孩,更适合学生夏日暑热烦渴、食欲不振的时候食用。有一点需要注意,脾胃虚寒的孩子尽量不要生吃西红柿,并且一定不要空腹生吃西红柿,否则会引起胃不适、胃胀痛等症状。西红柿炒着吃、做汤或炖肉吃,都是营养科学又美味的烹饪方式。

那么接下来小昕就给大家带来这道汤的具体做法,学会了就去做给家人孩子喝吧,暖暖的。

准备材料:

西红柿、馄饨皮、木耳、香菇、生姜、大葱、香菜、葱花、鸡蛋、食用盐

做法步骤:

第一步:首先把混沌皮切成小块,混沌皮切好之后把它抖开,防止粘连在一起,放入盘中备用。

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再准备一个西红柿先切成片,然后再切成小块,放入盘中备用。

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准备一些泡发的木耳切成小块,放入盘中备用。几粒香菇先切成片,然后再切成块放入盘中备用。

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第二步:生姜先切成片,然后再切成丝,大葱切成斜段,香菜切成小段,再切点葱花,放入盘中。

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第三步:接下来在碗内打入两个土鸡蛋,把蛋液搅散后备用。

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第四步:锅烧热后,放入姜丝和葱段爆香,加入西红柿。把西红柿炒至软烂,炒出汁,加入香菇,翻炒均匀之后,加入食用盐,加入清水,水要一次性加足,再加入木耳,开大火煮开

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第五步:煮开之后加入馄饨皮,用勺子多翻动一下,防止馄饨皮粘连在一起,把蛋液画圈倒入锅中,最后再撒上葱花和香菜,就完成啦。

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小贴士: 1.面片可以买干的成品面片,有时候做饺子馄饨剩面的情况下,可以把剩面团擀成薄片,切成菱形小面片,湿的时候煮着吃也行,晾干了收起来也可以。

2.面片可以换成面疙瘩、面条、猫耳朵、馄饨或者剩米饭。黑木耳可以换成其他种类的菌菇。出锅前还可以添加一款绿叶菜,营养会更丰富

馄饨皮这样做早餐吃晚餐吃都特别适合,再搭配上香菇、鸡蛋、木耳,营养特别的丰富。

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