8月31日，茅台（600519.SH）在A股上市公司半年报收官阶段，净利润49.07亿元，同比增长58.31%的良好业绩几乎是季克良在任期间的最后一份公开答卷。

尽管季克良还在等待贵州省政府最后的宣布，但他早已做好了多留点时间陪伴两个小孙儿的打算。此前，“白酒大王”王国春卸任五粮液集团董事长后于近日受聘为四川省政府参事。

季克良逐渐远去的身后，是茅台面临的两个挑战：一是如何保持资源的稀缺性，二是如何保持在高端白酒市场的领先地位？

告别“老爷子”

虽说先有茅台后有季克良，但季克良的研究成就了茅台。

“他在茅台工作了50年，对技术的传授毫不保留。让茅台整个技术的传承来得更加快，变得更加成熟。整个茅台技术队伍的强大，他功不可没。”茅台集团内部人士如此评述他们即将离任的“老爷子”，“老爷子”是白酒界对季克良的尊称。

出身江苏农村，原本姓顾的季克良（三岁时过继给季家而改姓），长着鹰钩鼻子，外界戏称其“天生对酒充满嗅觉”。

作为茅台最早的发酵专业大学生，季克良当时就被誉为是茅台未来迈向智慧型企业的标志之一。

季克良在茅台镇喝的第一杯茅台当时售价是3毛6分钱一杯。而50年后的2011年8月，53度飞天茅台在市场上售价已进逼1900元/瓶，茅台也已成为中国股市股价最高的公司。

“季克良也是个管理和营销的行家，几次精妙的排兵布阵才奠定了茅台今天的地位。”知名白酒评论人廖建勇表示。

1998年，来势凶猛的金融危机在东南亚引爆，山西朔州毒酒案爆发，中国酒业遭到前所未有的冲击，原本车水马龙的茅台酒厂门口顿时变得门可罗雀。当年5月，季克良被任命为公司党委书记，集党委书记、董事长、总工程师于一身。临危受命的他作出决策：全员跑市场卖酒。打响了茅台从计划经济迈向市场经济的“决定性一战”。

“正是在他的放权下，茅台才形成了 三架马车 的格局，并提价保量一举奠定茅台的行业之雄地位。”尽管“三驾马车”中的乔洪因国有企业监管漏洞、抵挡不住利益的诱惑，于2007年中途“落马”，但茅台的“季袁配”仍足够精彩，茅台酒在此间迈向了“千元时代”，成了中国高端白酒的领衔者。

季克良擅长于茅台技术和工艺的把握，而袁仁国则擅长于市场的把控，“季袁配”带领茅台的发展进入了一个新阶段。

“季克良卸任后，茅台能否实现2020年的千亿元目标，这显然不是短期内可以回答的。”廖建勇表示。

守成还是创新？

作为温和的改革派，袁仁国的“接任”已通过内部公示。

“袁总更侧重于公司的管理、运作和筹划，季总注重技术上的超越，各有所长，两人配合多年，几乎没有重大分歧和冲突。”茅台集团内部人士表示，1956年出生的袁仁国18岁便以知青身份进入茅台酒厂，先后干过供销、宣传，当过厂办主任、车间主任、副总经理、总经理，也是一个血管里都流着“茅台酒”的人。

“此时茅台面临的将是大批追兵压境。”东盛策略顾问公司总经理、知名食品行业人士朱朝军表示，茅台在酱香型白酒的市场不仅面临五粮液、泸州老窖、郎酒等竞争，也遭遇珍酒、赖茅等贵州酒厂的市场蚕食，挑战越来越大。

对此，袁仁国抛出的策略是：内伸外扩。

袁仁国透露，茅台集团新的发展目标和战略措施是：对集团内除茅台酒外的白酒类业务进行整合重组，并对葡萄酒、啤酒和保健酒业务进行战略重组。

有信息显示，茅台股份公司将和茅台集团旗下习酒公司重组，在10月1日前，通过贵州茅台的定向增发带动习酒上市，成为茅台白酒主业的另一翼。

袁仁国的首先想法还是在酒产业链上下足工夫。“比如上游的有机高粱、有机小麦，下游包装材料等。把茅台集团做成一个控股集团，加大资本运作的力度。”

在季克良看来，2011年是茅台实施国际战略的开拓之年，贵州茅台要加快转型，同时带动消费转型的力度。

“中国的市场虽然很大，但国际市场才是白酒最大的市场。”袁仁国的计划是通过华侨带动和推广茅台，并在美国、澳大利亚、日本、俄罗斯、法国等建立销售网络，“比如法国的华侨很多，光巴黎中国餐馆就有一万多家，如果这些餐馆每天卖一瓶，一天就有一万瓶的收入。这些销售渠道建立后，再让茅台进入这些国家的免税店。”

海外拓展仅仅是茅台战略转型的一部分。在袁仁国的思路中，通过资本化扩张做大整个茅台产业，这对于手握超过百亿元现金的茅台来说，可选择的行业颇多。

2007年茅台曾投资3亿元参股交通银行，至今已获得十几亿元的收益，遵义市商业银行也在茅台投资计划当中，而进入能源、房地产等产业也已谋划多时。

“如果能投资到上下游相关多元化产业，进入稀缺行业或者煤电行业，未来茅台的增长估计超过500个亿。”袁仁国此前曾表示。

然而，几乎与“老对手”五粮液一样，茅台的多元化并非完全成功。8月18日，茅台集团与华润雪花签订共同增资合资协议。双方共同出资增资3亿多元，组建华润雪花啤酒遵义有限公司。“此次合作茅台只占股30%，而华润占股70%，应该说茅台啤酒面对雪花在贵州的攻势已经采取了妥协，茅台葡萄酒也是难有起色。”朱朝军表示。

但真正的利润点还是来自于茅台酒。这也坚定了茅台在8月31日做出决定：投资10.19亿元实施新增2500吨茅台酒技术改造项目，茅台预计该项目完工投产后每年销售收入可达21亿元，利润总额10.5亿元。

而同一天五粮液宣布提价20%～30%，早已突破“限价令”枷锁的茅台提价消息也已在经销商中流传，有消息称为保证利润和对五粮液的价格优势，茅台将在年底再行提价。

由此看来，作为温和的改革派，袁仁国对茅台未来经营的发展思路，既要创新又要守成。