根据十一月份食品消费投诉数据显示，金锣火腿成为投诉焦点，并比上月有所上升。
一位消费者发现买到的金锣火腿竟然在保质期内发生变质，打电话找厂家反映也没有得到妥善的处理结果。还有消费者反映，食用了金锣火腿后导致腹泻，联系厂家未果。消费者对金锣火腿产生质量问题抱怨较多，对金锣火腿事后的处理态度也非常不满。金锣火腿频繁遭消费者投诉，厂家似乎并没有拿出有效的解决方案；
据《新京报》报道，北京大兴区一市场门口，商贩低价销售过期火腿肠等食品。之后，相关部门查抄了该商贩的摊点和租住房，没收过期火腿肠180公斤，其中很大一部分为金锣火腿肠。该商贩称过期食品是从金锣等经销商手中低价购得。相关经销商向记者坦言，因为厂家退货难，甚至不退货，他们才低价销售过期食品。业内专家认为，厂家的类似规定，将损失风险全部转移到经销商环节，无形中增大了经销商卖过期食品的可能。
沈阳一位王女士买到了端口布满绿色霉菌的金锣火腿肠，跟厂家反映，经过4个月6次维权都未果。拨打包装上的投诉电话，得到的回复却是只能记录不管解决。无奈的王女士只能求助以媒体曝光；
一位李先生跟同事分吃金锣肉粒多香肠的时候发现香肠中嵌着一团呈半圆形隆起的长着白毛的异物。李先生与同事进行了仔细辨认，都认为这是一块带着毛的猪皮。“怎么觉得这个形状像猪的乳头，当时我就吐了。”李先生说。
同金锣厂家反映这个情况后，得到的回复却是“我们见到产品时，包装已经打开，异物从何而来，确实不能排除有其他可能性，必须等公司专业人士处理和负责解释。”可时至今日所谓的“公司专业人士”仍未出现。而该恢复在读者中引起强烈反响，纷纷指责厂家这是“霸道”回复。
读者李女士说：“金锣给出的解释，我是不是可以理解为：只要在他们的食品中出现包装袋上标注的配料以外的物质，就都不是他们"原装"的？这回答简直可以用"霸道"来形容。”
商家之所以敢对消费者的投诉“置之不理”，是因为作为个体的消费者，在对抗财大气粗的商家时，常常处于弱势地位。
读者智先生表示：“犯错了没关系，犯错后以什么样的态度来对待才是关键。一味的逃避，不是一个成熟企业的发展之道。目前金锣的态度让我觉得，我们消费者跟金锣这种大品牌企业相比实在渺小，对于我个人来说，我惟一的权利就是不吃金锣。”
很多人表示不仅对于金锣的质量寒心，更对金锣的态度表示寒心，如果今天你躲着消费者的话，明天可能就是消费者躲着你了，这样的一锤子买卖笔者认为金锣走不长久。
面对“金锣”的强硬态度态度，我们希望，可以唤醒更多消费者的维权意识，打破企业“爱咋咋地”的牛气，让企业对法律、对消费者秉承诚信之心。
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