11月山东抽检通报不合格食品2857批次,食用农产品居首位

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  食品伙伴网讯 据山东省市场监督管理局消息,2018年11月山东省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品82789批次,其中检验项目合格的样品79932批次,不合格样品2857批次,样品合格率为96.55%。

 

  在抽检的在各类食品样品中,不合格食品主要集中在27类,包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品、其他。其中食用农产品不合格1057批次,居首位,其次是餐饮食品不合格310批次,蔬菜制品不合格223批次。

11月山东抽检通报不合格食品2857批次,食用农产品居首位

  抽检发现的主要问题包括:超范围、超限量使用食品添加剂,农药残留超标,质量指标不合格,检出其他微生物,兽药残留超标,检出禁用兽药,标签标识不合格,检出禁用农药,检出重金属等元素污染物,检出致病性微生物,检出其它污染物,检出非食用物质,检出生物毒素,功效成分/标志性成分(保健食品)不合格,检出其他生物。其中,检出超范围、超限量使用食品添加剂的食品,占不合格样品总数的34.43%;检出农药残留超标的不合格样品批次数占不合格样品总数的20.96%;检出质量指标不合格样品批次数占不合格样品总数的10.21%;检出其他微生物不合格样品批次数占不合格样品总数的8.14%;检出兽药残留超标不合格样品批次数占不合格样品总数的5.64%;检出禁用兽药不合格样品批次数占不合格样品总数的4.88%。

11月山东抽检通报不合格食品2857批次,食用农产品居首位

  山东省市场监督管理局表示,针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。


      相关报道:山东省市场监督管理局关于2018年11月食品安全监督抽检情况的通告(鲁市监通告〔2018〕第20号)
 

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