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新疆召开2020年第一季度食品安全风险

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新疆召开2020年第一季度食品安全风险

  5月19日,新疆维吾尔自治区食品安全委员会办公室、自治区市场监督管理局召开自治区市场监管局2020年第一季度食品安全风险会商会议,分析食品安全形势和任务,研究食品安全风险防控措施,为食品安全监管工作提出意见建议。会议由自治区食安办副主任、自治区市场监管局党组成员、副局长翟少勇主持。

  自治区农业农村厅、卫健委、乌鲁木齐海关及市场监管局等食安委成员单位相关负责人、部分食品安全专家委员会委员、承检机构代表参加了此次会议。与会专家认真分析了2019年度和2020年第一季度食品安全抽检监测结果,针对比较集中和突出的问题进行了重点研判,并围绕如何运用抽检监测结果、防控食品安全风险、提高食品安全监管水平积极建言献策。

  会议指出,今年以来,食安委各成员单位和各级食品安全监管部门紧紧围绕2020年食品安全重点工作任务和自治区食安委第一次全会精神,按照“四个最严”要求,落实监管责任,源头严防、过程严管、风险严控,实施全程管理,各项工作有序推进。

  会议要求,要发挥风险会商作用,把握风险会商重点内容,履行食安委成员单位的食品安全监管职能,定期召开风险会商会议,通报风险信息,研判风险隐患,研究防控措施,及时化解风险,消除食品安全隐患;要推进风险预警交流,主动发布权威信息,及时开展风险解读,科学解疑释惑,防控安全风险和舆情风险。

  会议强调,要强化部门协作,加强沟通和信息共享,提高风险会商和风险预警质量,形成食品安全齐抓共管的工作合力;要时刻对风险隐患保持高度敏感,科学分析研判;共同发现、防范、化解食品安全风险,保障全疆食品安全、增强人民群众食品安全获得感和满意感。

  会议强调,要从提高政治站位的高度,增强政治敏锐性和工作责任感,坚决贯彻落实“四个最严”要求,严把“从农田到餐桌”的每一道防线,不断提高全区食品安全水平,让群众吃得放心、吃得安心、吃得舒心,为实现新疆社会稳定和长治久安作出应有的贡献。

  专家提示:从健康及饮食安全角度出发,在日常生活中,餐具清洗后要冲洗彻底,并做好厨房、餐桌、餐具等卫生消毒工作,养成良好的个人卫生习惯,在烹调食物和进餐前要注意洗手消毒;适量科学储备食物,尤其在夏季来临之际,生鲜食物和保质期较短的食材不易储存,尤其注意不要一次性采购过多,米面等储存,用洁净、干燥容器装好,放在室内阴凉、通风、干燥处;从规范商家角度出发,提倡商家使用健康食材,在规定的范围和用量下使用食品添加剂。全民共同营造健康良好的饮食环境。

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