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南昌大学聂少平教授获批国家杰出青年科学基金项目

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聂少平,男,汉族,1978年8月生,中共党员,南昌大学食品科学专业毕业,博士研究生,教授,博士生导师,江西省高等学校“井冈学者”特聘教授,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定研究人员。第3批国家“万人计划”科技创新领军人才,2014年国家自然科学基金优青项目获得者,入选2012年度教育部“新世纪优秀人才支持计划”,入选2015年科技部创新人才推进计划(中青年科技创新领军人才),享受国务院政府特殊津贴(2016年)。

学习工作经历

1997年,进入南昌大学学习;

2001年,毕业于南昌大学食品科学与工程系,获工学学士学位;

2001-2006年,在南昌大学食品科学专业进行硕博连读学习,2006年6月获食品科学工学博士学位;

2006年毕业后留校任教;

2006年10月-2007年10月,在新加坡淡马锡理工学院作为International Fellow工作一年;

回国后,于2008年11月9日破格评为副教授;

2009年5月至2011年5月,在加拿大农业-农业与食品部Guelph食品研究中心作为NSERC Visiting Fellow从事合作研究2年;

2011年12月18日破格评为教授(2013年6月增选为博士研究生导师);

2013年1月起成为南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定研究人员;

2016年起晋升为二级教授。

研究方向及成果

主要从事食品复杂碳水化合物(主要为生物活性多糖与膳食纤维)、食品化学与营养等领域研究。在Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、Food Hydrocolloids、营养学报、食品科学等国内外学术期刊发表论文300多篇,其中SCI期刊论文160余篇,论文被SCI刊物总引用3000多次,H-Index为30,合作主编英文和中文学术专著各1部,参编著作6部,已获授权发明专利22件。近年来,主持或参与了国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、863、973、国家科技支撑计划等16项国家级课题。获2017年度江西省自然科学一等奖1项(第一),2016年度国家科技进步二等奖1项(第三),2014年度江西省自然科学一等奖1项(第二),国家级教学成果奖二等奖1项(第三),2015年获“江西青年五四奖章称号” ,2016年被中共江西省委教育工作委员会评为高校优秀共产党员,2017年获中国食品科学技术学会杰出青年奖等各类奖励10余项。

走近

聂少平教授

周日,南昌大学青山湖校区北区食品科学与技术国家重点实验室313室,聂少平正像往常一样忙乎他的科研项目。对他而言,周末加班做科研已经是家常便饭。“双休日做科研注意力更集中,工作效率也更高。”聂少平对旁边同事说道。

“身着白色实验服,戴着一副黑框眼镜,留着小平头……”你也许想象不到眼前这位衣着朴素的人是一位集“博士、教授、优青、万人计划科技创新领军人才、2018年度国家杰青”等众多荣誉于一身的是知名青年学者,今年他恰好40周岁;你也许更想象不到他是在我们江西这片红土地上“土生土长”培养出来的“科研达人”,实现了我省诸多“零的突破”,他就是南昌大学食品学院聂少平教授。

我有责任尽我所能回报家乡

聂少平出生于江西丰城的一个农村家庭,他身上具有很多江西孩子的特点,如:吃苦耐劳、学习认真、正直朴实、充满激情等。正是凭借这股精神,从小聂少平就学习非常用功。1997年,通过个人努力,他顺利考入了南昌大学食品科学与工程系,通过四年的学习,他对食品化学与分析、食品营养与安全等方面知识有了一定了解,并产生了浓厚兴趣;2001年本科毕业后,因成绩优异、科研能力强,聂少平被顺利保送留校继续攻读硕士、博士学位,师从谢明勇教授,2006年取得博士学位顺利毕业。当时,国内外许多大公司纷纷向聂少平抛出橄榄枝,想高薪聘请他加盟,最后结果出乎所有人意料,聂少平毅然决定留在母校任教。

南昌大学聂少平教授获批国家杰出青年科学基金项目

“凭他条件到哪都可以闯出一席之地,都比留校强。”“他肯定犯糊涂了。”……周围的人为他的选择有点惋惜,因为在当时同学看来,聂少平的发展肯定大有前途。多年后,谈起当初的这次抉择,聂少平仍神情坚定、初心不悔,他说毕业选择留校任教,是因为“热爱这片红土地,江西培养了我,我有责任尽我所能回报家乡,为国家培养更多优秀的学生,这就是我的‘梦’”。

“从2000年底进入食品化学实验室做本科设计,之后就没离开过。在这里可以充分地做科研,只要有新的想法,我就可以去尝试。在南昌大学,对于我来说这是一块难得的用武之地,实现个人价值。”凭借这份家国情怀和自身不懈努力,2011年,年仅33岁的他成为当时南昌大学最年轻的正教授。因工作表现突出,他还先后荣获“江西省青年五四奖章”“江西省高校优秀共产党员”“南昌大学优秀共产党员”等荣誉称号。

源于兴趣,因为喜欢,才会坚持

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