主页 > 食品科学 > 正文

长沙在重点水产品产地建8个快检室

时间: 来源: 网络整理浏览:
  农产品的食品安全问题多数形成于种养环节,经销商往往“被动违法”,因此需要深化源头管控,将风险前移,从源头上控制质量。     为严管严控入市食用农产品质量安全风险,今年以来,长沙市食药监局建立完善“风险前移、源头管控”工作机制,采取“产地快检、入市抽检、留样备检”的方法,加设安全“防火墙”,主动把监管挺在风险前面,将防范置于主动之上。     截至目前,长沙市食药监局针对老百姓最喜爱的黄颡鱼、贝类、对虾、鲈桂鱼等重点产品,指导购销大户在沿海地区自建食用水产品快检室8个,开展源头快检筛查,择优采购合格产品。从抽检情况看,水产品问题样品发现批次大幅下降,市民购买时也更加放心省心。     根据2017年度长沙市食用农产品质量安全大数据显示,长沙全市去年共检测样品48万余批次。其中,食用农产品快检室检测样品158239批次,检出阳性(问题)样品315批次,阴性率99.80%;各大批发市场自检样品327696批次,检出阳性(问题)样品155批次,阴性率99.95%。销毁阳性(问题)产品共计4668.539公斤。     此外,长沙市委、市政府连续两年将农贸市场(生鲜超市)快检室建设列为全市重点民生实事项目,自2016年起首建100个,2017年再新增100个,正是这些分布在全市200多个检测室日积月累实测的数据,真实、动态地反映了长沙市食用农产品质量安全水平。
关键词阅读:   
上一篇:湖南张家界开展畜禽水产品质量安全督查 下一篇:山东莱阳三种水产品获国家地理标志证明商标