主页 > 食品科学 > 正文

仙人掌医用价值高,还能治糖尿病

时间: 来源: 未知浏览:
仙人掌医用价值高,还能治糖尿病
 
  我们知道现在这些食品当中有很多都是具有应用价值的,就像是仙人掌一样,它的应用价值也是蛮高的,所以说有很多的一些药物当中可能都会有一些值得关注的,或者说其实对于很多卖家都会觉得这个确实如此。,比如说仙人掌,它能够去进行这样一个治疗糖尿病,很多人都觉得这个真的是有关系,或者是有问题,但是对于很多人来说,也会觉得,其实这个糖尿病吧,靠这个也是不一定完全能够治疗,但是它的作用确实是有的。
 
  仙人掌原产于墨西哥,以其高抗氧化、维生素、矿物质和纤维含量而闻名于世。在墨西哥,仙人掌的用途非常广泛,它的果实不仅可以食用,还可以成为治疗多种疾病的潜在药物。仙人掌垫被当作蔬菜食用,常见于美国西南部和墨西哥的餐馆、杂货店和农贸市场。他们会和许多菜一起食用,包括炸玉米饼、炒鸡蛋,或是一个西红柿和洋葱配菜。仙人掌果实有多种颜色,含黄酮类化合物山奈酚和槲皮素,具有抗炎特性的抗氧化剂。在一项研究中,比较了三种不同颜色的刺梨汁,分别为红紫色、白绿色和黄橙色,其中红紫色品种的抗氧化能力最强。在墨西哥,人们喜欢用仙人掌榨汁来饮用,由于仅用仙人掌果实榨汁味道不太甜美,因此,人们经常把它和其他的水果混合在一起,来榨汁饮用。
 
  仙人掌有很多的医用好处,它可以用来治疗:青光眼,伤口,疲劳,肝脏状况和溃疡。据称,新鲜的仙人掌汁的好处包括降低血糖,愈合伤口,降低胆固醇。人类对无爪仙人掌及其治疗或预防疾病的能力的研究是有限的。然而,许多研究证实了植物的抗氧化和抗炎特性。仙人掌植物在墨西哥传统上被用来治疗糖尿病。2型糖尿病是一种困扰全球健康的疾病,在墨西哥亦是如此。因此,科学人员们希望了解这种对健康有着巨大好处的植物是否有助于治疗糖尿病。
关键词阅读:         
上一篇:食品发酵中会应用的荧光法溶解氧传感器 吃老虎 下一篇:没有了