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口感清淡不油腻,口感松脆的家常菜

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口感清淡不油腻,口感松脆的家常菜


美食,感觉是我这辈子所不能抗拒的的东西,作为一位美食的资深爱好者,可以为了吃到自己喜欢吃的排几个小时的长队,为了做一道菜,可以在市场上精挑细选每一种食材,但是相比自己享用美食,最大的乐趣还是把自己对美食的见解以及自己的经验分享给大家,接下来的呢,给大家推荐几道美味的食谱,希望大家喜欢!

口感清淡不油腻,口感松脆的家常菜,孩子吃了体格强身体棒

 

虾仁炒白菜

材料:白菜,虾仁,油,盐,姜,蒜,葱,生抽

做法:

1、虾去壳,去沙线,待用,白菜洗净,切块。

2、葱切粒,蒜末姜末待用。

3、起油锅,烧热,下蒜瓣和姜末爆香。

4、下虾仁炒到变色,虾仁装盘,锅内余油,加热。

5、下白菜梗翻炒至软,下白菜叶。

6、翻炒至软,加适量的盐,翻炒均匀。

7、倒入虾仁,点入少量生抽。

8、翻炒均匀后,撒上葱粒,装盘开动。

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青椒炒肚片

材料:猪肚,青椒,生抽,盐,糖,蒜片,姜片

做法

1、猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可

2、取一块猪肚,切菱形片,青椒切片

3、炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火

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树椒土豆丝

材料:土豆、干树椒、葱、蒜、精盐、味精、花椒、植物油、米醋

做法:

1、将土豆削皮,洗净,切成细丝,然后放入淡盐水中,浸泡十分钟左右,捞出沥干;将葱切成丝;将蒜切成片

2、出锅开火,放入热油烧热后,加入干树椒、花椒爆出香味;再放入土豆丝、葱丝、蒜片翻炒均匀

3、加入精盐、味精翻炒至入味,出锅装盘即可

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五宝鲜蔬

材料:菜胆(也叫上海青)、干木耳、胡萝卜、草菇、口蘑(也叫白蘑菇)

做法:

1、菜胆掰成一片片的洗净 干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块 草菇和口蘑用水焯一下切成厚片 胡萝卜切片 备用。

2、起锅热少许油 先放入菜胆快速翻炒 用盐、蘑菇精调味出锅 如图摆在盘底。

3、另起锅热少许油 依次放入胡萝卜、木耳、口蘑、草菇 快速翻炒 也用盐、蘑菇精调味 并勾簿欠出锅

这几道菜有没有让你们口水直流啊,喜欢做菜的朋友可以关注我,每天都会给大家分享各种美食食谱,欢迎大家点赞,收藏,转发,有兴趣的朋友可以在评论区留言哦,您的支持就是我最大的动力,如有建议,请多多指教,最后祝大家身体健康,万事如意

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