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沧州开展为期一个月的食品添加剂专项整治行动

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  摘要:沧州市场监督管理局7月中旬到8月中旬开展为期一个月的油炸面制食品安全专项整治行动。该局齐抓共管,牢铸食品监管防线,保障群众“舌尖上的安全”。

  日前,记者从市市场监督管理局获悉,自7月中旬开始,沧州市开展为期一个月的油炸面制食品安全专项整治行动,让群众吃得更加健康、更加放心。

  此次专项整治行动,重点针对居民社区周边、农村集贸市场等重点区域的早餐店(摊)开展,以群众喜食的油条、油饼、炸糕等为重点品种,以铝超标、违法使用添加剂、添加非食用物质等为检查重点,对原辅料购进、使用和后厨卫生管理、食品添加剂使用管理、规范加工经营行为进行检查。

  整治工作要求,严格落实食品安全主体责任,对采购使用食品添加剂的主体,督促购置添加剂使用称量器具,严格记录使用配比量,严禁违法违规添加非食用物质和超范围、超限量添加行为,堵塞隐患漏洞。同时,加强正面宣传,曝光典型案例,及时掌握舆情动态,妥善处理投诉举报,让广大人民群众看得到行动,增加食品安全的获得感和放心消费的幸福感。

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