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正确认识添加剂,记住这些名称和字眼

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正确认识添加剂,记住这些名称和字眼

正确认识添加剂,记住这些名称和字眼,避免给孩子挑选食物入坑

 

 

你给孩子买的是奶粉,增强孩子营养的,不只是买个零食,要怪,只能说自己的无知害了孩子!

那么,什么是固体饮料

固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精,果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。

 

对比起我们平时吃过的这些,就该明白你给孩子吃的是什么?我们来看看《中国居民膳食营养素参考指南中》对婴幼儿的标准要求是什么:

 

正确认识添加剂,记住这些名称和字眼,避免给孩子挑选食物入坑

 

正确认识添加剂,记住这些名称和字眼,避免给孩子挑选食物入坑

 

对于未添加辅食前的婴幼儿,所有的营养来源都是奶粉,特别对于母乳稀少的母亲来说,选择好的奶粉更为重要。千万不要因为便宜,或者随意听信导购,就决定买一种品牌,自己要多留心,多研究,货比三家。才是家长更应该做的。

 

当然,孩子的成长过程中,不仅仅是奶粉,我们也很难避免会遇到各种各样的食品,那么如何选购呢?其实很简单,记住几个名字,下次买前,只要看看成分表。能量表,比较比较,就可以了。

正确认识添加剂,记住这些名称和字眼,避免给孩子挑选食物入坑

成分表和能量表

一、包装上含有这些字眼的食品,孩子慎吃。

 

1. 代可可脂

逢年过节,都喜欢买些巧克力,但是你不能被巧克力的表象迷惑,这些“代可可脂”的巧克力其实对人体的危害很大,如果食用过多,容易引起消化不良,肾功能衰退,动脉硬化,碘缺乏,而其中富含的嘌呤还容易导致痛风。大人吃多都不好,更何况是小孩。

 

2.谷氨酸钠

也就是味精,给儿童的酱油,尽量选择头道,无添加字样的包装。你可以仔细分别,有的酱油上面有谷氨酸钠,而有的没有。

当然,价格也不同。

 

3.植物奶油,植物黄油

越来越多的烘焙手工作坊,他们宣传使用的都是健康的奶油。家长们也熟知,购买饼干,蛋糕,优选好的奶油与黄油。但是,又经常植物动物傻傻分不清楚。 只要你记住了,健康的是动物奶油和黄油,而不好的奶油和黄油,是通过植物油部分氢化,然后人工合成的。价格便宜。

 

4.转基因食品

目前市场上,大部分的转基因食品,除了木瓜,另外就是大豆油、菜籽油和玉米油。国家明文规定,转基因食品需要表明。所以,你只要看成分表即可,另外还有一种方法区分,转基因的食用油,比非转基因便宜到1/3~1/2。很多人都做过实验,转基因的大豆是不会发芽的,大人偶尔吃吃还好,但是儿童还是不要买了。

 

5.膨松剂,多用于面包蛋糕。

不是所有的膨松剂都有害,但是含有化学成分的硫酸铝钾、硫酸铝,(明矾)对人体有害,多用于烘焙时,蛋糕,面包,油条等,这种产品食用过多,会影响儿童骨骼和智力发育。

 

总之,任何食品,购买前,家长一定要认真看配料表,里面藏有巨大的猫腻,购买的原则就是,成分表里添加剂越少越好。

 

二、为什么要使用添加剂呢?

那是因为工业化的今天,为了让产品多样化,所以就多了食品添加剂、调色的、调味的、等等,这样不仅产品色香味俱全,种类也不再千篇一律。就像糖果有红色的、绿色的,甚至还有椰子味、榴莲味的。

 

另外,在国家规定的限量下,适度添加一些添加剂,不仅利于保存,还可以长时间的运输。所以,选择一个好的品牌和商家也特别重要。产品上的标识也不能忘了检查。

 

三、如何正确认识产品添加剂?

当然,这些食品添加剂,给我们生活带来了更多的选择和乐趣,那么并不是所有的添加剂都是不好的,以下这些添加剂对人体来说,只要适量,不要摄过多,所以适当选择一点没事,但是总不能经常当饭吃,任何东西一旦吃多了都会对人体产生危害。

 

  • 山梨酸钾,脱氢乙酸钠,柠檬酸钾。葡萄糖酸内酯。
  • 抗氧化剂。特丁基对苯二酚。
  • 乳化剂和稳定剂。单硬脂酸甘油酯。蔗糖脂肪酸酯。
  • 增稠剂。
  • 甜味素,安赛蜜,阿巴斯甜。三氯蔗糖

根据国家的规定,例如像阿巴斯甜,牛磺酸等一系列添加剂,如果需要用在婴儿的食品中,都是都是有严格的限量规定的。

因此,年龄越小的孩子,尽量不要使用有过多添加剂的产品。所以我们应该正确认识食品添加剂。科学认识他,理性对待他。它是我们生活中的一部分,谁也躲不开。

 

家长更应该注重的是孩子们的膳食均衡,不要害怕添加剂,少吃或者偶尔食用,或优选食用,特别是上学后,这样也不会让孩子不合群,别人可以吃的东西,为什么你孩子吃不了?

 

但是专注孩子食品,尽量选择有机食物,如果需要添加一些有益的添加剂,如DHA和维生素系列,我的意见是医生觉得有必要添加则添,如无需要,还是让孩子多从新鲜瓜果类中摄入。

 

  • 6个月前尽量自己喂奶,定期给宝宝检查身体,顺应喂养,建立良好的生活规律。不要随意使用添加剂。
  • 7个月后添加辅食,不强迫喂食,单一到多样化。可适当根据医生指示,适当添加有益添加剂,如DHA,维生素D 等等。
  • 学龄前:规律就餐,养成自己动手吃饭的好习惯,不挑食,饮食开始多样化,少调料,少油炸。尽量不食用添加剂。保证运动量。
  • 学龄后,优选一些好的品牌,适当食用。

 

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