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怕有添加剂?教你在家做罐头吃

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怕有添加剂?教你在家做罐头吃





黄桃罐头真的是小编小时候记忆中的美味,小的时候去探望生病的人,大家总是习惯戴上糖水罐头作为礼品,即使到现在,小编身体不舒服的时候都还想着吃上这样一口糖水罐头。相对于其他水果,葡萄、草莓、之类的,小编还是更喜欢黄桃罐头,尤其在吃之前放在冰箱里冰一下,吃起来冰冰凉凉,超级好吃。但是现在外面卖的罐头总会加入各种食品添加剂,吃多了总是感觉对身体健康不太好,所以趁着现在黄桃大量上市的季节,赶紧把它们做成罐头,留住美味~

食材清单:黄桃、黄冰糖、柠檬汁。

烹饪步骤:

步骤1,挑选新鲜的黄桃清洗干净。


步骤2,去掉黄桃外皮,切成小块。

步骤3,锅内加入没过黄桃的清水,放入黄冰糖,大火烧开后,转中火煮15分钟。

步骤4,15分钟后,往锅内挤入适量的柠檬汁,继续煮5分钟左右。


步骤5,取另一口锅,倒入清水,放入一会儿要装黄桃的瓶子,大火煮开,把瓶盖也放进去煮3分钟左右捞出来,控干水分。

步骤6,将黄桃和糖水一起倒入瓶子,拧上盖子。

步骤7,放入锅中蒸十分钟左右。

步骤8,放在阴凉处或者冰箱里冷藏就好啦。


做罐头时,黄冰糖的量可以根据自己的喜好适当的添加,喜欢吃甜的朋友可以多放一点。蒸好的罐头瓶子拿出来可以看到瓶盖会微微往里面凹,说明已经真空了,只要阴凉处存放就行,喜欢吃冰的可以放进冰箱里冷藏着。做罐头挑选的黄桃不要挑软的,稍微硬一些的会更好。在家里自己做的罐头不会放添加剂之类的食品添加剂,吃起来安全放心,赶紧跟着教程一起做起来吧!
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