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只因每天喝它,中招进了医院!你也在喝!医生:虽然...

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本文原标题:《只因每天喝它,中招进了医院!你也在喝!医生:虽然味美却容易致病》
喝果汁减肥
痛风发作更频繁了
汉口35岁的刘先生因体型偏胖、血尿酸值偏高,偶尔痛风会发作,过年后他决心减肥,不吃肉,只吃青菜和水果。
后来刘先生嫌吃水果太麻烦,干脆把苹果、橙子榨汁喝,并用鲜榨果汁代替喝水,认为这样养生又减肥。谁知他如此坚持一段时间后,人确实瘦了几斤,但痛风发作得却比以前更频繁。
近日,刘先生来到武汉市第一医院检查,医生发现他的血尿酸值升高了不少。该院肾病内科主任医师张燕敏在认真了解他的饮食后,建议他停喝果汁,张燕敏说,果汁的含糖量过高,过多糖分的摄入会影响肾脏排泄尿酸的效率,从而不利于痛风患者降尿酸。

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近日,记者采访了武汉市第一医院多个科室的专家,不少医生表示接诊过因喝鲜榨果汁导致健康问题来就医的患者。
由于妻子最近迷上养生,42岁的陈先生连续一个月每天都喝用橙子、胡萝卜等榨的果汁,最近他出现全身皮肤发黄的症状,该院消化内科杨家耀医师确诊其患上胡萝卜素血症,是因长期大量喝果蔬汁,造成血中的胡萝卜素不能及时转化代谢,蓄积在体内从而出现该症状。
长期大量喝它
损失营养还致病
此前有研究显示:长期大量喝果汁,有促进发胖和增加糖尿病风险的趋势。
该院内分泌科高明松医师解释,因果汁是液体,在肠道中的吸收速度很快,会造成血糖上升得快; 并且人们喝果汁的速度远大于吃水果的速度,而喝果汁所带来的饱腹感却远小于啃水果,让人不知不觉多喝从而摄入更多糖分。

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如果是在外购买的鲜榨果汁,有些商家为让果汁更美味,制作过程中会额外添加白砂糖等成分增甜,也让喝果汁比吃水果摄取更多糖分、热量和食品添加剂。
果汁VS水果
功效和营养成分一样吗
采访中,多名专家都表示,果汁和水果的功效和营养成分是有差别的!
水果中除了水分和糖分还含有多种维生素、膳食纤维、矿物质、胡萝卜素、花青素等营养成分。
然而,水果在被榨成果汁后,无论是通过榨汁机,还是当前流行的原汁机、破壁机榨汁,都会或多或少损失水果的营养成分。

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比如,和新鲜水果相比,果汁在制作过程中多会去掉其中的膳食纤维等,即使破壁机号称可将水果榨、磨得更加细腻,但其中的维生素C和抗氧化物质也受到相当的损失。
此外,在制作果汁的过程中,水果中的酸性物质与金属器械接触,可能导致食品安全问题,大家也需要注意。
果汁还能放心地喝吗
为了健康起见,以后水果还是用来吃,少做成果汁喝。
如果家中有孩子或老人必须靠喝果汁摄入营养,也尽量在家里鲜榨,并将水果和蔬菜掺在一起。这样能在一定程度上降低果汁的糖分,并添加膳食纤维。同时还要注意,喝果汁时兑点水,别让果汁太甜。此外,每天的果汁摄入量也要控制在250毫升以内。

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切记:
果汁不能当水喝!!!
果汁不能当水喝!!!
果汁不能当水喝!!!

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来源:中国青年报、楚天都市报
责任编辑:黄奕珏

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